T-Bone Steak, Dry Aged vom fränkischen Simmentaler Rind
- Genießen Sie butterzartes, saftiges T-Bone-Steak
- vom Simmentaler Rind aus Franken
- mit hoher Marmorierung zu einem fairen Preis
- mindestens 28 Tage traditionell am Knochen gereift
- mit der besten Reifemethode: "Dry Aged"
- verarbeitet vom fränkischen EU zugelassenen Fleischermeister mit eigener Schlachtung
- zahlreiche Kundenfeedbacks bestätigen unsere Qualität
- 100 % Genuss-Garantie
- online bestellen und mit zeitsparendem Frischeversand bundesweit nach Hause geliefert bekommen
Liebhaber von guten Fleischgerichten lieben das so genannte T-Bone Steak. Das T-Bone Steak hat seinen Namen dabei vor allen Dingen seiner Struktur zu verdanken, denn das T förmige Knochenstück im Fleisch ist ursächlich für diese Bezeichnung. Dieses T förmige Knochenstück trennt nämlich das Rumpsteak (im Bild links) vom Filet (im Bild rechts), sodass beim Verspeisen des T-Bone Steak sozusagen zwei unterschiedliche Arten von Fleisch genossen werden können. Dies ist der Grund, weshalb es zu den beliebtesten Steaks zählt.
Möchten Sie an der rechten Seite mehr Filet, so nennt sich das Steak "Porterhouse Steak", welches Sie hier sehen.
Das T-Bone Steak wird häufig auch "Männer-Steak" genannt. Der Name kommt nicht wegen der Größe, sondern weil das T-Bone Steak auch ohne Hilfenahme des Messers zu genießen ist.
Häufig werden wir nach der besten Grillzeit gefragt. Ungern sagen wir Ihnen pauschal 4 Minuten Grillzeit für ein medim Steak - weil jeder Grill, jedes Steak anders ist. Genau aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen für die perfekte Zubereitung den Steak Champ: hier erhältlich
T-Bone Steak ist nicht gleich T-Bone Steak! Wir wollen, dass Ihr Steak zu einem ganz besonderem Hochgenuss wird:
Sodass Ihr T-Bone Steak zart, saftig und besonders lecker schmeckt, spielen verschiede Faktoren wie Rinderrasse, Fütterung, Schlachtalter und perfekte Reifung eine wichtige Rolle. All dies wurde für Sie perfekt abgestimmt. Daher erhalten Sie marmorierte T-Bone Steaks in bester Gourmet-Qualität.
Zart, saftig und lecker - 100 % garantiert!
Zahlreiche Kundenfeedback bestätigen unsere Premium Qualität! Daher sichern wir Ihnen 100 % Premium Qualität zu!
Fleischherkunft:
Das fränkischen Simmentaler Färsen Rind stammt dabei aus der Region - von ausgewählten Bauern aus dem fränkischen Landkreis Bayreuth und Weiden. Dadurch können wir Ihnen immer 100 %ige Rückverfolgbarkeit garantieren
bundesweiter Frischeversand:
Bekommen Sie Ihr Steak zeitsparend nach Hause geliefert und freuen Sie sich auf Ihre Zubereitung. Nach dem Klick auf "in den Warenkorb" können Sie im späterem Bestellprozess Ihren gewünschten Liefertermin auswählen und erhalten Ihr Steak-Paket am gewünschten Liefertag.
Alle clickandgrill.de Frischeprodukte werden sicher gekühlt in Isolierboxen versendet.
Jetzt Ihr Grillpaket vom fränkischen Fleischermeister nach Hause geliefert bekommen - mit clickandgrill.de nur wenige Klicks entfernt - wir freuen uns auf Sie!
| Mindesthaltbarkeit | 8 Tage |
|---|---|
| Frischehinweis | |
| Allergene | keine |
| Fleischart | Rindfleisch |
| Kennzeichnung | geboren in: Deutschland aufgezogen in: Deutschland geschlachtet in: Deutschland zerlegt in: Deutschland |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Hersteller/Inverkehrbringer | Metzgerei Lindner GmbH, Zochenreuth 15, 91347 Aufseß |
Ein leckeres Steak auf dem Teller und dazu einen guten Wein oder aber ein kühles Bier ist für viele Personen doch etwas sehr verlockendes. Neben dem Braten des T-Bone Steak ist auch die richtige Zubereitung auf dem Grill eine Option, um hiermit erstklassigen Geschmack genießen und erhalten zu können. Gleich wofür Sie sich entscheiden - mit beiden Varianten der Zubereitung entsteht ein köstliches und sehr leckeres T-Bone Steak für den perfekten Genuss.
Dabei gilt es vor allen Dingen die typisch amerikanische Art des Grillens zu beachten, welche das Fleisch besonders zart macht und somit einen wunderbaren Geschmack und einen tollen Biss für das hochwertige Fleisch mit sich bringt und ermöglicht. Dazu gilt es das T-Bone Steak zunächst einmal scharf anzubraten, es jedoch im Anschluss daran bei niedriger Temperatur entsprechend garen zu lassen, sodass sich der typische Eigengeschmack hieraus entwickeln kann. Hiermit wird dafür gesorgt, dass zunächst die Poren des T-Bone Steak verschlossen werden und zugleich Röstaromen entstehen, jedoch der Eigengeschmack erhalten bleibt und zudem das Fleisch durch das nicht austrocknen zugleich sein Gewicht für eine gute Portion beibehalten kann. Nach dem garen sollte das Steak ruhen, ideal in Alufolie eingewickelt. Eine genaue Anbrat-, Gar- oder Ruhezeit ist je nach Steak und gewünschten Gargrad unterschiedlich. Um Ihre perfekte Garstufe (Englisch / Rosa / Halbrosa) zu bekommen, können Sie sich durch den Steak Champ behelfen, der durch Blinksignale den erreichten Gargrad und Ruhezeit signalisiert: -hier-
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Lagerung und Haltbarkeit
Sie erhalten jedes Steak vakuumiert.
Im Kühlschrank sind diese ungeöffnet 5-10 Tage haltbar.
Nach dem Öffnen der Packung sollten Sie das Fleisch maximal 2 Tage aufheben.
Ist einfrieren möglich?
Einfrieren ist möglich, weil Sie frisch gereiftes Fleisch vom Fleischerfachgeschäft erhalten. Dennoch empfehlen wir Ihnen dieses hochwertige Steak im frischen Zustand ohne vorherigem Einfrieren zu genießen.
