Backschinken / Kaiserfleisch roh (gepökelt und heiß geräuchert)
Lieferung in 1-3 Werktagen
- einfach zubereitet
- durchwachsenes Stück, daher zartes & saftiges Fleisch
- fertig gewürzt & in Alufolie
- alle Frischeprodukte aus eigener Herstellung der Metzgerei Lindner mit eigener Schlachtung
- Lieferung erhalten Sie bundesweit mit unserem Frischeversand
Saftiger Schinken zum Selberbacken – der Backschinken
Durch Pökelsalz und Räucherung erhält das zarte und magere Fleisch unseres Backschinkens seine kräftig rote Farbe und seinen würzigen Geschmack. Dieser rohe Backschinken kann dann von Ihnen im Backofen frisch gebacken (2 h bei 180 Grad) werden. Lassen Sie diesen dabei in der Alufolie.
Mindesthaltbarkeit | 12 Tage | ||||||||||
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Frischehinweis | |||||||||||
Allergene | keine | ||||||||||
Fleischart | Schweinefleisch | ||||||||||
Zutaten | Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Glukosesirup, Aroma, Rauch | ||||||||||
Nährwerte | Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
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Hersteller/Inverkehrbringer | Metzgerei Lindner GmbH, Zochenreuth 15, 91347 Aufseß |