Flank Steak vom fränkischen Simmentaler Rind
- Flank Steak perfekt für den Grill zugeschnitten
- traditionell gereift
- absolute Gourmet-Qualität
- Exklusives Grillfleisch vom fränkischen Fleischermeister mit eigener Schlachtung
- Tierhaltung im Landkreis Bayreuth und Weiden
- bundesweite Frischlieferung zu Ihnen nach Hause
Flank-Steak ist nicht gleich Flank-Steak. Wir wollen, dass Sie Ihr Steak genießen und eine unvergessliche Erfahrung erleben.
Sodass ihr Flank-Steak schön saftig und besonders zart schmeckt, spielen verschiede Faktoren wie Rinderrasse, Fütterung, Schlachtalter und perfekte Reifung eine wichtige Rolle. All dies ist bei uns für Sie Grundvoraussetzung und perfekt abgestimmt. Daher erhalten Sie nur schön marmorierte Flank-Steaks in bester Gourmet-Qualität. So können Sie Ihr Steak schön saftig lecker und besonders zart genießen.
Die Dauer und unsere spezielle Art des Reifeprozesses sind Betriebsgeheimnis. Wir versichern Ihnen, dass dieses mindestens 2 Wochen gereift ist. Dadurch wird Ihr Flank-Steak besonders zart und ideal für Ihren Grill
Sie erhalten Fleisch von Bauern aus Franken, nämlich Landkreis Bayreuth und Weiden, daher können wir Ihnen 100 %ige Rückverfolgbarkeit garantieren.
Maße eines Flank-Steaks ungefähr 26 x 17 cm
Hallo,
vorab: Dies (2 Simmenthaler Flanksteaks) war meine erste, aber sicher nicht die letzte Bestellung bei Ihnen.
Pünktliche Lieferung, top verpackt und das Fleisch absolut sauber pariert, danke!
Habe die Steaks mit Olivenöl, Pfeffer, Knoblauch, etwas Chili und Petersilie 24 Std mariniert, dann scharf angegrillt und anschließend indirekt auf 57°C Kerntemperatur indirekt garziehen lassen. Nach kurzer Ruhezeit quer zur Faser aufgeschnitten und.....absolut grandios!
Gäste begeistert, ich auch, sie haben einen 100%ig zufriedenen Kunden gewonnen, Danke!
Grillbeispiel / Serviervorschlag:
Mindesthaltbarkeit | 8 Tage |
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Frischehinweis | |
Allergene | keine |
Fleischart | Rindfleisch |
Kennzeichnung | Herkunft: Deutschland |
Zutaten | Rindfleisch |
Hersteller/Inverkehrbringer | Metzgerei Lindner GmbH, Zochenreuth 15, 91347 Aufseß |