Rinderfilet ungewürzt (Rindersteak vom Filet)
- aus eigener Herstellung der Landmetzgerei Lindner in Franken (Aufseß)
- Exklusive Spezialitäten vom fränkischen Metzgermeister mit eigener Schlachtung
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Wahre Fleischgenießer wissen, dass ein schönes Filetsteak das beste Stück vom Rind ist, und würden daher niemals etwas anderes kaufen. Nach dem Grillen oder der Zubereitung in der Pfanne zergeht das äußerst saftige Stück Fleisch auf der Zunge und bietet einen wahren Gaumengenuss. Schon beim Durchschneiden mit dem Messer wird spürbar, wie zart das Fleisch des medium oder durchgebratenen Filetsteaks ist, und das sich das Kaufen in jedem Fall gelohnt hat. Dies liegt daran, dass das Filet, auch Lende genannt, ein Muskel ist, der sich an beiden Seiten entlang der Wirbelsäule erstreckt, nur wenig vom Tier beansprucht worden ist. Ein Filetsteak ist daher äußerst mager, schön saftig, sehr zart und hat ein ausgeprägtes Fleischaroma. Wer sich und anderen ein Essen mit einem ganz besonderen Geschmackserlebnis erfüllen möchte, der sollte beim Kaufen von Rindfleisch immer auf das Filetsteak zurückgreifen.
Das Filet ist das Beste vom Besten bei deutschen Rindersteaks. Es ist sehr zart und fettarm. Ihr Filetsteak wurde bei uns aufwendig gereift, mit der besten Reifemethode, nämlich dem Luftreifen, wie es sich für ein Rindersteak von bester Qualität gehört. Für Fleischliebhaber der Extraklasse ist dieses Steak deluxe . Es kann nach Belieben gegrillt werden, z. B. durch, halbrosa, rosa, Englisch, blutig, fast roh (blau).
Mindesthaltbarkeit | 8 Tage |
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Frischehinweis | |
Allergene | keine |
Fleischart | Rindfleisch |
Kennzeichnung | geboren in: Deutschland aufgezogen in: Deutschland geschlachtet in: Deutschland zerlegt in: Deutschland |
Zutaten | Rindfleisch |
Hersteller/Inverkehrbringer | Metzgerei Lindner GmbH, Zochenreuth 15, 91347 Aufseß |
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